Vitamín B5 neboli kyselinu pantothenovou si náš organismus nedokáže vytvořit v dostatečném množství sám, proto je třeba myslet na něj v jídelníčku. Proč je pro nás důležitý?
Vitamín B5: účinky, které jsou v rámci „béček“ unikátní
Jako jediný z vitamínů skupiny B má jedinečný účinek: přispívá k normální syntéze a metabolismu steroidních hormonů, vitamínu D a některých neurotransmiterů. Co to znamená? Jako součást koenzymu A pomáhá přeměňovat potraviny na energii a podporuje výrobu hormonů jako kortizol a pohlavní hormony. Zároveň přispívá k metabolismu vitamínu D. Ten je důležitý pro vstřebávání vápníku a fosforu v těle a hraje roli v obranyschopnosti organismu. Kromě toho se podílí na tvorbě neurotransmiterů důležitých pro komunikaci mezi nervovými buňkami a přispívajících k regulaci mentálních funkcí, jako jsou paměť nebo pozornost.
„Béčka“ netvoří jednu skupinu náhodou
Na druhou stranu jsou ale některé účinky, které má společné hned několik zástupců skupiny B. Pokud zůstaneme u kyseliny pantothenové (B5), zjistíme, že vliv na energetický metabolismus má nejen vitamín B5, ale také vitamín „jednička“, „trojka“, „šestka“, „sedmička“ a „dvanáctka“. Ke snížení únavy a pocitu vyčerpání pak přispívají vitamíny B2, B3, B6, B9 a B12.
I když nejvyšší číslo je ve skupině „dvanáct”, ve skutečnosti nezahrnuje 12 vitamínů. Některé látky byly vyřazeny, protože nesplňovaly podmínky pro zařazení.
Z čeho získat vitamín B5?
Vitamín B5 se v malém množství vyskytuje téměř ve všech potravinách, protože je součástí všech živých buněk.
Ve větším množství ho pak obsahují například játra, maso (hovězí a kuřecí), ryby nebo mléko.
Mezi veganské zdroje patří například celozrnné výrobky, luštěniny nebo zralý hrách, ořechy, avokádo a brokolice.
Doporučená denní dávka vitamínu B5 se liší podle věku a životního stylu. V dospělosti se jedná obecně o 6 mg, a to včetně těhotných žen a kojících matek.
Zdroj:
https://www.nzip.cz/clanek/1137-vitamin-b5-kyselina-pantothenova
https://www.szpi.gov.cz/clanek/voditka-k-problematice-zdravotnich-a-vyzivovych-tvrzeni.aspx
Vaše komentáře
Vložte svůj komentář:
{{ myComment.name }}:
{{ myComment.text }}
{{ comment.name }}:
{{comment.text}}
Zákaznická podpora:
{{ reaction.text }}
Vložte svůj komentář: